Aperitivul rece – o promisiune învelită în finețe, delicat ca o conversație la început de seară.

Aperitivul rece se poate personaliza prin adăugarea de terine și preparate speciale. Folosim produse bio și sunt utilizați doar coloranți naturali (sfeclă roșie, varză mov, morcov, etc.).

Gustarea caldă – este prologul cald al unei povești culinare, acolo unde gustul începe să se dezvăluie discret.

Ciorba – fiecare lingură este o îmbrățișare aromată, o călătorie prin grădini și amintiri.

Felul principal – este revelația așteptată, unde aromele se desăvârșesc și texturile se armonizează.

Fără sos, mâncarea e o operă neterminată, ca o pictură fără lumini, ca o melodie fără cor. Gustarea caldă și felul principal pot fi însoțite de sos, pentru mai multă savoare.

Sarmaua – inimă învelită în foaie, dor fiert la foc mic, gust de acasă în fiecare înghițitură.